6 июля 2016 г.

Лимонные кексы

Всем привет!
Хотите рецепт вкусных кексов? Он есть у меня :)

рецепт кекса, лимонные кексы. вкусная выпечка, домашняя выпечка, эко продукты

Готовится очень просто. Продукты вполне доступные.


Этим рецептом делится дочка, она их печёт сама, ну а кушаем мы все вместе :)

Вам понадобится:
Лимон — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 чайная ложка
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Сметана — 200 гр.

рецепт кекса, лимонные кексы. вкусная выпечка, домашняя выпечка, эко продукты


Приготовление:
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки. Взбить яйца с сахаром.
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, продолжая постоянно взбивать на средних оборотах.
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Просеять в яичную смесь, перемешать. Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

рецепт кекса, лимонные кексы. вкусная выпечка, домашняя выпечка, эко продукты

Сейчас сезон ягод, можно их добавить в тесто, будет ещё вкуснее. На мой взгляд идеально сюда подойдёт чёрная смородина, черника и вишня. 

рецепт кекса, лимонные кексы. вкусная выпечка, домашняя выпечка, эко продукты

Девочки, делитесь своими впечатлениями, какие ягоды лучше добавить в тесто?
И приятного вам аппетита!



Участвую с работой в галереях:



Мне очень приятно, что вы заходите ко мне в гости,
очень жду ваших комментариев и советов ♥


14 комментариев:

  1. я традиционно готовлю с черной и красной смородиной, а еще с облепихой)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. С облепихой никогда не пробовала, наверное очень вкусно :)

      Удалить
  2. Вкусняшка!Юля, давно я "не была у тебя"! Приглашаю к себе на конфетку: http://krokodelniza.blogspot.com/2016/07/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за приглашения, обязательно загляну :)

      Удалить
  3. Ммм...как аппетитно!))) Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не только аппетитно, но и очень вкусно :)

      Удалить
  4. Юля, какие аппетитные кексики!!! Дочка умница!

    ОтветитьУдалить
  5. Очень аппетитно выглядят кексы! Спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Очень вкусные и легкие в приготовлении, наслаждайтесь :)

      Удалить
  6. Юль, я тоже готовлю такие, немного по другому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/35283/ ,обычно беру изюм или цукаты, с лимоном не пробовала.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, обязательно попробуй :) Лимон придаёт нежности и свежесть.

      Удалить
  7. Юля, спасибо за рецептик!

    ОтветитьУдалить
  8. мне кажется с любыми будет оч вкусно)спасибо за рецептик

    ОтветитьУдалить